広島県 / 今田酒造本店 / 富久長
3.81
レビュー数：287
2019
12/9
満足度 4.0
純米吟醸 契約栽培 復活米 八反草 八反草で造られたお酒です 八反錦や八反35号系列のお母さんにあたるこのお米 富久長さんでしか使っていない珍しいお米ですね 香りはヨーグルトの様な甘い香り 甘い口当たりながらしっかりした酸 後に残る渋味が好みです ワインのような仕上がりなので 日本酒が苦手な人でも美味しく飲めそうですね 珍しいお米で造られた美味しい広島の日本酒でした 変わったお米、いいですね！
特定名称 純米吟醸
原料米 八反草
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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