mukunekoさん(2019年12月11日)の日本酒「江戸開城」レビュー

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江戸開城 (えどかいじょう) 日本酒 東京 東京港醸造

「江戸開城」のレビュー（mukunekoさん）

東京都 / 東京港醸造 / 江戸開城

3.47

レビュー数：176

  • 2019

    12/11

    mukuneko mukuneko さん

    満足度

    【江戸開城 純米どぶろく】
    酒粕が苦手なのでどぶろくはあまり好きではないのですが、ブルーチースとのペアリングで化けたので投稿します。
    酒粕の（個人的に嫌な）発酵臭と、青カビ系チーズの臭みが打ち消しあって、コメとチーズの旨味だけが残ります！両方の臭さをまったく感じなくなりました。ペアリングの妙、初めて思い知りました。これも奥が深そうだ…

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    江戸開城のレビュー by_mukuneko

    江戸開城 （東京 / 東京港醸造）

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