えたさん(2019年12月13日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（えたさん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.31

レビュー数：3241

  • 2019

    12/13

    えた えた さん

    満足度

    新政の定番 ラピスラズリ

    香りは穏やかで、主張しない。
    14度の原酒でありながら、甘さを押さえたシャープな酸。
    且つ、度数の低さを感じさせない飲みごたえ。

    酸の重心が下に向かうような感覚。
    木桶と生もと造りの相性の良さは間違いないようだ。

    メインのお料理より、前菜に合わせたい。
    トマトのマリネ、柿と蕪の生ハムレモンのサラダとか。

    開栓３日以降になると、酸が少し太くなったので、
    40度位の温めの燗にすると、優しい甘さも出て良い感じに。
    流行りの低アル原酒とは、一線を格す味わい。

    720ml 1722円(税抜)

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    新政のレビュー by_えた

    新政 （秋田 / 新政酒造）

    新政のレビュー by_えた 新政のレビュー by_えた

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