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2019
12/14
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
青煌 純米吟醸 雄町。花酵母の1つである『つるばら酵母』を使用。雄町とは思えない爽やかさ。旨みと甘みも十分。苦味とも渋みともとれる独特の後味にかすかに残る。伸びしろをとても感じる。同ラインナップの美山錦と五百万石が気になる。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
青煌 （山梨 / 武の井酒造）
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