calm さん(2019年12月15日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー(calm さん)

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数:3624

  • 2019

    12/15

    calm calm

    満足度

    鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸無濾過本生

    現在、静まりかえった日曜日の朝4時。
    そんな時間から、薄暗い間接照明の中、好きなミュージックを流しながら呑む日本酒が、私の一番癒される至福な時間です。
    ちょっとおかしな変態な私。
    そんな時間から、呑みながら昨夜の投稿を始めます。

    高級なパインの缶詰めを開封したような香り。
    甘酸っぱさと旨味が力強いのに、優しく体に入っていく。
    凄く上品な味わい。
    呑んでいると「コレ、日本酒と違うんじゃないか?」と錯覚してしまうような味わい。
    ホント、凄く美味しいです。
    香りがたまらなく癒されます。
    アロマテラピーです。

    コレ、四合瓶で2200円でした。
    個人的な経済的な問題として、私にとっては現実的にかなり厳しいお値段です。
    四合瓶2000円超えの日本酒は日常絶対に買いません。いや、買えません(汗)
    が!!!
    某プリペイドカードでコツコツ貯めてきたポイントで買いました(笑)!
    笑ってくださいこの貧乏な男を(笑)

    経済的にホントキツいです。
    でも、日本酒は大好きで大好きで、趣味であり、生き甲斐とまで言っちゃいます。
    なので、色んな制限、節約をしながら、色んなことを我慢しても、呑みたい!(笑)

    あ、こんにちは、そんな私です。

    前フリが長くなりましたが
    本日はYouTube動画、日本酒エンジョイチャンネルという長崎県佐世保市の「TIME」という日本酒専門BARの経営者、まちゃるさんの動画を真似してみました!(笑)

    「バウムクーヘンに日本酒をかけると…」

    まずは結果を先に言います。
    信じられないほど美味しいです!!!

    私はバウムクーヘンとアイスクリームに、Black Phoenixをかけて食べました。
    びしゃびしゃになるくらいひたひたにして食べるのがコツ!(写真参照)

    考えられない美味しさ!

    日本酒が全く全く、全く呑めない妻も
    「なんじゃコリャ!こんな美味しいスイーツあるんだね!ブランデーをトッピングしたの?なに?大人のスイーツ!素敵な味ね!」
    と、超大絶賛で、いつも鬼より恐ろしい妻が、珍しく優しい天使のような笑顔になりました(笑)!

    Black Phoenixが相性良かったのかな?
    妻にBlack Phoenixをぶっかけるか?(笑)

    真面目にとても美味しかったです。
    バウムクーヘンとアイスクリーム、もしあればレーズンをトッピングして、それに日本酒をかけて食べるとさらに美味しいと思いますよ!
    皆さん、是非やってみてください!

    また今日も長くなっちった(汗)
    最後まで見てくださった方
    ありがとうございました。
    感謝。

    素敵なお酒
    素敵な料理
    素敵な時間
    全てに感謝

    鳳凰美田のレビュー by_calm

    鳳凰美田 (栃木 / 小林酒造)

  • ogr
    ogr 2019年12月15日 07:25:34

    初コメ失礼します。小遣いの殆どが日本酒で消えて行きます。財布には辛いですが、酒屋を見かけると入らずにはいられないですよね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)甘めのお酒好きなので、バームクーヘンとアイス買ってきて試してみま〜す♪こらからもレビュー楽しみにしてます!

  • calm
    calm 2019年12月15日 07:38:28

    ogr様、コメントありがとうございます。酒屋を見かけるとはいらずにいられない!笑!おんなじですね!小遣いが日本酒で消える!笑!全くおんなじ!仲間がいる喜びで、ニヤニヤしてコメントを読まさせて頂きました。ありがとうございました!嬉しいです!

  • ogr
    ogr 2019年12月15日 09:25:36

    ふふっ、実は我が家の嫁も鬼×2なんです〜

  • calm
    calm 2019年12月15日 09:38:47

    なぜか、癒されるぅ〜(笑)同じ境遇な方居ると、なぜか、癒されます(笑)ほっとする(笑)

  • haya
    haya 2019年12月15日 16:27:14

    情報ありがとうございます!知らなかったので、参考になりますφ(..)早速、バウムクーヘンを調達してきましたよ=3

  • calm
    calm 2019年12月15日 17:01:03

    調達してきたんですかぁ!?笑!もぅ〜〜hayaさんの行動的な姿が素敵すぎ!笑!てゆーか、凄く嬉しい限りです。ホント嬉しいです。ありがとうございます!

  • さとっぺ
    さとっぺ 2020年1月4日 23:52:31

    こんばんは。
    経済的な部分に大変共感いたしました。私も日本酒大好きな為、普段は地元選抜の紙パック酒を愛飲してますが、やっぱりそれなりの酒は本当に美味しいですよね。
    私は四合瓶1500円以内、一升瓶2500円以内を基準にしてますが、特別な機会には例外を設けようかと。笑

  • calm
    calm 2020年1月5日 06:42:20

    さとっぺ様、コメントありがとうございます。おっしゃる通りなんです。なかなかいつもいつも良い日本酒は呑めないですよね。私も四合瓶で1500円超えは、相ーー当ーー悩みます(笑)本当は毎日でも呑みたいのですが、それもやめました。日々、自分との戦いです(笑)私だけかと思っていたけど、同じ方も居てホッとしました(笑)ありがとうございました

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