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2019
12/15
hiko99n さん
満足度 3.5
先週末はかみさんと金沢&富山へ。発酵食材の旅です。醤油蔵や種麹屋に、もちろん酒蔵も。さて これまでにない というと大げさですが、香ばしい？ 果実感。1甘プラスにそこそこのじゅわっとした酸味。酒米のたちかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 石川68号
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
加賀鶴 （石川 / やちや酒造）
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