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2019
12/16
maxmorick さん
満足度 4.0
縁-えにし- 特別純米酒。
やっぱりこの季節なんで、今日はちょっと燗酒でも…という日のために燗専用として購入。私が普段飲んでいるお酒って、半分以上がお燗には向いてないし^^; てな訳で、早速温燗あたりで頂きます。完全に黄色に染まった液体。鼻を近づけると何とも芳ばしい香り。いいですね〜この熟成感^ ^ 温められてふっくら開いた山田錦の甘旨味が沁み渡ります。
あぁ…冬だ。ガスファンヒーターを切って寄せ鍋と酒で身体を内側から温めていると、溜まった一日の疲れが解れていきます。酒を利くなら冷酒という考えが変わる訳ではないけれど、癒されるために飲む酒もいいもんだと。
何日目がどうと言うお酒でもなく、燗をつければ安定の心地良さが広がります。今日は少しだけ温度を上げて。上燗もまた良し、燗冷ましも良し^ ^特定名称 特別純米
原料米 山田錦
義侠 （愛知 / 山忠本家酒造）
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