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2017
1/8
kahvitauko さん
満足度 2.5
純米吟醸 26BY酒→28/11月まで熟成
酸度は1.5とさほど高くないわりに、どこと無く白ワインのような感じあり 白ワインの中でも渋みを含んだものに近い 冷酒よりも常温で飲むほうが渋みが丸くなりこのお酒の甘みが引き出される そこで美山錦の美味しさと甘さが存分に発揮されると感じました特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
東北泉 (山形 / 高橋酒造店)
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