2017年1月開栓。
天の戸 純米大吟醸『夏田冬蔵』です。
ふわっと心地よい吟醸香、スルッと喉越しスムーズ、なのに後味が心なしかトロッとしていて、なんというか愛情いっぱいに、丁寧に醸された感じがします。
この天の戸(浅舞酒造)さんは、全国的にはまだあまり馴染みがないかもしれませんが、私的に来るぞ!と思っている蔵のひとつです。
でも人気がアレすると、また手に入りムムムなって・・・・・・ブツブツ(p_q*)シクシク。
特定名称
純米大吟醸
原料米
星あかり
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1