-
2019
12/23
田村一樹 さん
満足度 4.0
月の輪酒造店 月の輪 白麹純米 白ラベル
南部杜氏のゆかりの地、岩手の紫波町にある酒蔵。熊のラベル等個性的なお酒が楽しみですが、月の輪の酒は、全体的にやや辛口傾向で甘くはないように思います。
その中でも、白麹というクエン酸が多く含まれる麹を使い、醸し出されたお酒がこちら。ん~いかにも白ワインっぽい。クエン酸は、柑橘類にも多く含まれる成分。このお酒も、酸味のパンチが全体的に効いてます。
しかし、酸味一辺倒ではなく。米の旨みとも相まって、スーッと余韻が残ります。シチュー等煮込み料理と合うかもしれません。
蔵元直営店限定だそうです。特定名称 純米
原料米 吟おとめ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
月の輪 (岩手 / 月の輪酒造店)
月の輪が購入できる通販
月の輪酒造店 純米酒 南部和蔵 NANBU - WAGURA 720ml 農薬・化学肥料不使用米 自然農法米 発売元 株式会社片山 Katayama Co. Ltd.
月の輪 大辛口 純米酒 1800ml 日本酒 贈答 奉献 奉納 熱燗 ぬる燗 冷酒 御祝 めでたい お中元 お歳暮 お年賀 季節のご挨拶 ハレの日 感謝 大切な人へ 手持ち のし