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2019
12/26
JI-KA- さん
満足度 3.5
七賢 シルキースノータイム 純米吟醸 (¥1350+税)
夢山水 精米歩合57%、アルコール15度
酒屋さんで発見！10月に出てたんですね～ノーチェックでした。当然迷わずゲット！
七賢の火入れの安定感は大好きなので、こちらも期待してますよ～！
香り:始めはお米がふんわ～り。そしてパイナップルが加わってきて～爽やかフルーティーな香り～(´∀`)控えめが良い！
味わい:入りはまず酸がすっきりと柑橘系な甘酸っぱさ。基本はさらっとしたお米感に、酸がいい具合にアクセントになっています。果汁感は控えめで、軽いフルーティーな純米酒テイストといった感じ。なんともきれ～なお味ですね～(´∀`)
奥行きはないが、雑味なく、これは食中でいくらでも飲めちゃうやつですな～。ほんと七賢さんはずれないわ！相変わらずコスパも素晴らしい！
二日目。香り・味に化学的風味が出てきちゃったね～。あとラストにアルコール立ってきた。
三日目。ほんっとに水のようにさらさらで、ほのかな酸と甘さだけでするする入ってくる。これは止まらないやつだわ 笑。日によって感じ方って変わりますよね。最高までおいしくいただきました。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
七賢 （山梨 / 山梨銘醸）
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