Back6さん(2019年12月28日)の日本酒「咲耶美」レビュー

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咲耶美 (さくやび) 日本酒 群馬 貴娘酒造

「咲耶美」のレビュー(Back6さん)

群馬県 / 貴娘酒造 / 咲耶美

3.79

レビュー数:159

  • 2019

    12/28

    Back6 Back6 さん

    満足度

    5よりの4.5 咲耶美の新酒。あらばしりの直汲み。 やば!フレッシュでうまい!! リンゴの香り。含むと超フレッシュリンゴ、強めのガス、甘みはほんのり。余韻は短めだけどほんのり甘味が残ります。うすにごりだけど結構オリがあるのでもう少ししたらオリを絡めてみたいと思います。
    3日目、まだまだガスも残存。フレッシュさは薄れるもしっかりオリを絡めると甘味が増してこの辺りが良いバランスなのかな。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    咲耶美のレビュー by_Back6

    咲耶美 (群馬 / 貴娘酒造)

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