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2019
12/29
gengoro さん
満足度 3.0
19.12 頂きものの秋田のお酒。
製造19.11なので恐らく新酒ではない。
ぶどう、お米の香り。
ふくよかな味で、フルーティーかつお米の香りが鼻を抜け、最後に苦味とアルコール感が少し。ファーストインプレッションは良かったが、温度が高まるにつれ、苦味とアル感が前面に。開栓後しばらく置いてから再チャレンジかな。
20.3 3ヶ月越しの試飲。結構旨いし、アルコール感は飛んでいる。何の味なのか理解するのに時間を要したが、キャラメルだ！日本酒としては不自然な味だが、キャラメルの香りと味になったぞ。なかなか美味しいやん。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
十五代彦兵衛 （秋田 / 福禄寿酒造）
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