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2019
12/30
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
亀の井酒造(山形県 鶴岡市) 新酒 くどき上手 搾りたて 純米大吟醸 無濾過生原酒
精米歩合：４８％ アル度：１７度 酒度：-２ 酸度：１．３ 米：山形県産出羽の里
くどき上手は間違いないと思います。
12/25感想、正月前に開栓しました。２本購入したので、１本目を飲んで美味しかったら、実家に２本目を持って行こうと思い、本日開けました。大変美味しいです。香りは強めで果実の感じ。甘さは強く感じます。酸度は高めの感じで、程よい酸味です。アルコール感はありますが、これも程よい。ちょっと切れは悪い感じがしました。ボデーは普通。たいへん美味しい甘いお酒です。開栓時の評価は絶対４.５です。
12/30感想、-６℃で保管していますが、開栓２日目から甘さが強くなり６日目はかなり強く、ちょっと甘だるくなりました。そのため評価は４.０としました。このお酒の生は四合瓶がちょうど良いと思いました。特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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