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2017
1/17
ワインからお酒に転向 さん
満足度 4.5
こちらは特別純米の仙介ムロゲン生おりがらみ、
琥泉のおりがらみと基本良く似た味わいで、今飲んでも新酒ムロゲンにしては円やかで飲み易い佳酒である。兵庫県産の山田錦を使うのが仙介のお約束なのか、味わいにやや甘味がある。仙介らしいミネラル感と細身筋肉質な酒質はもう少し寝かせて飲んだ方が良いだろう。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙介 (兵庫 / 泉酒造)
2017
1/17
満足度 4.5
こちらは特別純米の仙介ムロゲン生おりがらみ、
琥泉のおりがらみと基本良く似た味わいで、今飲んでも新酒ムロゲンにしては円やかで飲み易い佳酒である。兵庫県産の山田錦を使うのが仙介のお約束なのか、味わいにやや甘味がある。仙介らしいミネラル感と細身筋肉質な酒質はもう少し寝かせて飲んだ方が良いだろう。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通