滋賀県 / 冨田酒造 / 七本鎗
4.04
レビュー数：638
2017
1/20
満足度 3.5
純米大吟醸 玉栄。4.0かかなり迷いましたが総合的にやむなく3.5。うまいと感じられるタイミング、温度が限られますね。佐賀県産の玉栄を45%磨き、木槽袋しぼりで手間のかかったお酒。冷や（常温）がおすすめ！冷やだと比較的穏やかな旨味と酸味の後、米の旨味が感じられます。冷酒だと主張が少なく、ぬる燗だと微妙。一升瓶で5千円強という事で高かったのでもう0.5点分欲しかったです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 玉栄
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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