タマコンさん(2020年1月9日)の日本酒「梵」レビュー

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梵 (ぼん) 日本酒 福井 加藤吉平商店

「梵」のレビュー（タマコンさん）

福井県 / 加藤吉平商店 / 梵

4.01

レビュー数：650

  • 2020

    1/9

    タマコン タマコン さん

    満足度

    梵 純米大吟醸 しぼりたて新酒 ★3.3
    720ml 1,700円くらい
    201911購入

    香りは甘めの吟醸香。

    口に含むとほんの少しの微発泡の後、フルーツというよりは、米らしい強い甘みがきて、苦味と共にキレる。
    甘→一瞬スッキリ→苦ちょい渋キレって感じ。

    開栓初日が一番フレッシュで、その後は甘みが少し増していく。

    値段の割にかなり美味しいお酒です。
    ただ、吟醸香や甘みに特徴が少なく、お酒の甘さが精製された砂糖のような印象を受けてしまいました。

    個人的には、もう少し蔵特有のクセのような味や風味があった方が好みでした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    梵のレビュー by_タマコン

    梵 （福井 / 加藤吉平商店）

    梵のレビュー by_タマコン 梵のレビュー by_タマコン

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