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2020
1/14
我田飲酒 さん
満足度 3.5
静岡の喜久酔の純米吟醸
安いラインも美味しいお蔵さんの安くはない純吟ですが果たして
記載通り立ち香は穏やか。バナナのような吟醸香が主体も時折どこかぶどうのような、はたまた桃のような表情が垣間見える
含むと落ち着いた味わい、甘味がマットというかペタっと糖のような質感で少し出る、酸味はほぼなくフィニッシュにかけては辛味がキレさせていく
含んでから嚥下まで流れるようにスムーズにいく
味幅はスリム、ラストはシャープ
静岡吟醸というスタイルが好みかで評価はかわると思います(私は好きなので多少の贔屓目もあるかも)。ただいわゆる静岡吟醸によくある霞のような感じはあまり感じず、多少クリアなのでそのあたりが好みの人には刺さるかも
総じて言えることはよくできたお酒であるということです。
喜久酔 （静岡 / 青島酒造）
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