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2020
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すだちうどん さん
満足度 4.0
備前雄町で醸した純米吟醸。雄町らしい押しが十分に引き出された感じ。立ち香は僅かですがパイナップル調の酸味の効いた甘い香り。口に含むと膨らんでお米の甘さがガツーンと来ます。コクも十分。そして酸味とキレも甘味に負けてない。特筆したいのは含み香。フワッとしたとても素敵でフルーティーな香りが口から鼻に抜けて、心地好い余韻に浸れます。お燗すると甘酒のような甘い香りが漂い、コクと旨味が増して、日本酒ってお米のから作られてるんだって再認識できます。雄町を飲んでるって実感できるお酒。蔵元で購入。4合瓶1600円（税抜き）。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
瀧自慢 （三重 / 瀧自慢酒造）
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