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2020
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田村一樹 さん
満足度 5.0
合資会社 喜多の華酒造場
特別純米無濾過原酒 星自慢
会津若松の北に位置する、喜多方市にある酒蔵で醸し出された原酒。飯豊山系からの伏流水を使っているのだとか。山形や、新潟との県境にも幾分か近い。
ピンクラベルの喜多の華星シリーズも有名だが、こちらの方がより透き通りのある味が味わえる。ピンクの方は、やや甘口でフルーティーな印象。
加えて無濾過原酒の為、しぼりたて独自のパンチの効いた後味もある。二週間ほど経っても、透き通る味は変わらない。酒米五百万石らしさが出てる。 自分好み。特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
星自慢 （福島 / 喜多の華酒造場）
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