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2020
1/19
takashi.mazuru さん
満足度 4.0
茨城の森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
まず、茨城の大観が森嶋に変わるらしいことを馴染みの酒屋で聞いて、あまりの衝撃にちょっと理解できなかった。ただ蔵元の判断であれば仕方ないと思いとりあえず買って味を見ることに。
強めの微発泡、華やかな香りとあっさり目な印象、ただ飲みすすめると米の旨味が強くなってくる。酸はあまりなし。誤解を恐れずに言えば印象は「作」っぽい。美味いけど大観とはやはり違う。別物と考えた方が良さげ。雄町も早く飲んでみたい。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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