いけてるさん(2020年1月19日)の日本酒「磯自慢」レビュー

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磯自慢 (いそじまん) 日本酒 静岡 磯自慢酒造

「磯自慢」のレビュー（いけてるさん）

静岡県 / 磯自慢酒造 / 磯自慢

4.10

レビュー数：968

  • 2020

    1/19

    いけてる いけてる さん

    満足度

    吟醸　生原酒　兵庫県特A地区東条産山田錦100%使用
    言わずと知れた、磯自慢。地元ではなかなか流通してませんが、酒屋さんを探してゲットしました。
    定番はやっぱり本醸造のようですが、ちょっといいやつ買ってしまいまして、こちらは吟醸生原酒になります。
    アル添なのでちょっと警戒しましたけど、予測以上にウマイ。香りとか余韻がワンランク上な感じしました。純米のんでみたい。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    磯自慢のレビュー by_いけてる

    磯自慢 （静岡 / 磯自慢酒造）

    磯自慢のレビュー by_いけてる 磯自慢のレビュー by_いけてる 磯自慢のレビュー by_いけてる

    ブックマーク Comment 2

  • 長谷川 龍彦
    長谷川 龍彦 2020年1月21日 19:05:29

    アル添は邪道では無いと思います
    添加するタイミングやポイントがあるので真剣勝負だと思います
    独特なスッキリ感があって良いと思います

  • いけてる
    いけてる 2020年1月22日 13:35:48

    長谷川さま、邪道とまでは言っていませんが、アル添はどうしても大量生産品のイメージがあって、こんな表現をしてしまいました。ただ、これはとても美味しいし、長谷川さまのおっしゃる通り、手間隙と大変な工夫がされているとのことなので、最近はアル添のイメージが変わりつつあります。
    ご教授ありがとうございました。

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