山形県の・鯉川のお酒。冷やして飲んでも、常温で飲んでも、それほど際立った特徴は感じられません。お燗(ぬる燗)して飲むと、最初は軽めでまろやかなお酒だなぁと思うのですが、次第に甘味とコクが感じられ、酸味が来ます。派手さはありませんが、全般的に辛口ながらもお米の旨さ、お酒のコクを味わえるようなお酒。徳島市川内町の酒ハウスモリモトで購入。4合瓶1800円(税抜き)。「亀の尾」100%なためか、ちょっとお高い感じ。美味しいですが値段なりということで★3。
特定名称
純米吟醸
原料米
亀の尾
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1