-
2020
1/20
JI-KA- さん
満足度 2.5
花邑 純米吟醸 雄町 (¥3200+税)
精米歩合50%、日本酒度-6.7、酸度1.6、アルコール15度
花邑リベンジ!笑。「雄町」も「一回火入れ」も間違いない予感しかしない(゜∀゜)期待大ですな!!
香り:開栓は香りなし。徐々にパイナップルが出てきますね～。以前の花陽浴系の化学的なパイナップルですが、あくまでもかすか━━なので、とても澄んだ香りがします♪
味わい:入りはちょークリアな水のよう。転がして転がして、やっとお米の旨みが優しく出てきて、ちょ━フルーティーでちょ━さらっさら！雑味は全くなく辛さは爽やか。酸苦もかすかで一体化しバランス良すぎで、とにかく綺麗すぎ！もちろん後味は一瞬で消え去ります。
前回の美郷錦生とは、どんだけ違うのってくらい全く別物です。こちらの方が余裕で好み！甘旨ジューシーではなく、一回火入れの安定感とフレッシュで軽～いフルーティー感、これですよ━━━！ストレスなくずっと飲んじゃう。
二日目。綺麗すぎ、だが、水すぎ 笑。ず━っと飲んでいられる、それは水だから。入手困難で、それでももう一回買いたい、にはならないよね～(^∇^;)★3.0
三日目。化学的な香りが際立ってきました。後味も化学的ぷ～ん、、、
七日目。基本、味わいに変化ないが、後味の砂糖味がめっちゃくちゃ甘━━━い(＞о＜;)そして化学臭ね、、、
花邑はもう買うことはないでしょ～(^∀^;)特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
花邑 （秋田 / 両関酒造）
いいね 61 
ブックマーク
Comment 2 -
haya 2020年1月20日 20:51:02こんばんは。偶然、同じやつ楽しんでます！僕は、わたあめみたいな口溶けの甘さと、柔らかくフルーティーな味わいに感じました。
美郷錦は別物なんですね。機会に恵まれたら、違いを試してみたいです。 -
JI-KA- 2020年1月20日 21:53:24
こんばんは。hayaさんのレビューも見てました━！偶然でしたね！和三盆という表現めっちゃ分かります！柔らかくてお上品なんですよね～。美郷錦生酒には、この上品さはなく、ガッツリ個性ありでジューシーでした。私は花邑は美郷錦から入ったので、かえって良かったです。雄町の方が全然うまいっす！
- ログインしてコメントを書く
花邑が購入できる通販
【アウトレット】みやさか しぼりたて生原酒&花邑 純米吟醸 出羽燦々(詰日2023年8月)1800ml×2本 みやさか醸造 長野県 両関酒造 秋田
