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2020
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レッドソイル さん
満足度 4.0
なかなか覚えやすい銘柄雪の茅舎
評判もいいので特約店で買ってきました
香りは…リンゴ系でしょうかね
控えめに、でもしっかりと香ります
口に含むと、甘い！
よく言われる綿菓子のような甘味というやつでしょうか
柔らかで品の良い甘みが口に広がります
それもくどくなく、後味はすーっとこれまた穏やかな辛味苦味でキレていく
美しさすら感じますね
温度帯ですが、燗にしてもほぼこの骨格は変わらず
まあでも変化があまりないので、冷やの方がより爽やかで良いでしょう
どちらかといえば単独で晩酌に飲む酒かなあと
スッキリしすぎていて、食中酒派の私のストライクど真ん中とまでは行きませんが、それでもめちゃくちゃ美味しいですね
山廃バージョンも飲んでみたいと思います
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
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