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2020
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Hisayoshi さん
満足度 4.0
秋鹿 あらごし生酒 純米酒 2019年12月瓶詰め
香りはほぼ感じませんが、ほんのりと甘くすっきりとした感じかなぁ?
まずは上澄みから頂いてみると、甘そうな香りに反して、シルキーでドライな口当たりで、しっかりとしたガスがプチプチと舌の上で弾けます。
続いて、オリを混ぜて飲んでみます。オリの苦味と渋みが程よく加わり、米の旨味を一段と感じることができます。
しっかり目のボディなのに野暮ったくならないあたり、造りが丁寧なんでしょうね。特定名称 純米
原料米 八反錦/一般米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
秋鹿 (大阪 / 秋鹿酒造)
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