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2020
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フルやん さん
満足度 4.0
中島屋 純米大吟醸
山田錦100% 精米45% アルコール16度
香りは葡萄!
味わいはグンと強い甘味に軽めの酸味、そしてしっかり渋味と苦味がキレになっています。
以前カネナカ を呑んで中島屋はどうかなぁとやってます。
コレは純大吟なので綺麗さはありますが骨太い感じ旨味の感じは近い様ですね!
今日で4日目、滑らかさが増して渋味がマイルドになってワンランクUPの旨さになってくれました。
香り味わい共にその時の良さがよく分かり、あくらで楽しめる気楽さがよいですね!
旨いです!特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
中島屋 (山口 / 中島屋酒造場)