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2020
1/25
shanks さん
満足度 4.0
山口県美祢市 大嶺酒造
純米酒 Ohmine junmai 3grain ゆきおんな
原料米 山田錦
精米歩合 58%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 14.5度
仕込み水 秋吉台 弁天の湧水
色合い 透明にごり
香りはカルピスにも似た様な⁉︎マスカットの様な甘酸っぱさ！
酸・酸・酸 酵母が生み出す炭酸ガス！
酸味と甘味のバランスがいいですね。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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