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2020
1/26
ogr さん
満足度 4.0
純米吟醸原酒、７号酵母。
美山錦55%精米×７号酵母。
一白水成さんと飲み比べしたかったですが
今日は入手出来ず、単独のレビュー(T ^ T)
穏やかで、お米の中に薄っすらメロンっぽい
上立ち香、含み香も変化無し。
ピリッとガス感を感じ、空気含んで微酸、
甘味も控えめの辛口。苦味、渋味、特質して
気になる所無く、ですが旨みをちゃんと感じ
られ、呑み易く美味しかったです。
これは美酒ですね♪
和・洋のメインとも良く合い、食中もこなす
万能なお酒でした。
久しぶりの山本さん、甘・旨とは違いますが
相変わらずの酒質で好きです♬
税込1689円／4合瓶（駅中価格は110円増し）。
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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