福丸さん(2020年1月28日)の日本酒「雁木」レビュー

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雁木 (がんぎ) 日本酒 山口 八百新酒造

「雁木」のレビュー（福丸さん）

山口県 / 八百新酒造 / 雁木

4.05

レビュー数：915

  • 2020

    1/28

    福丸 福丸 さん

    満足度

    「雁木 純米大吟醸 鶺鴒」

    正月に。

    旨い酒って表現するの難しい。
    フルーティーだけど香り控え目、酸味やや強め、恐ろしくキレる。
    なのに余韻が凄く、自己主張しながら消えていく。
    水のように入ってきた、と思った次の瞬間には一瞬にしてブワッと香り、酸味、甘味、旨みが通過していく感じ。
    まさに酒の新幹線だな、こりゃ。

    でもカッコ良く表現しようと思っても、自分の語彙力では、結局旨い酒は旨いとしか言えないんだよね(笑)。

    正座して目をつぶってじっくり味わいたい酒。

    何かつまみを？
    カワハギの刺身やアマダイの昆布締めなんかがあればとりあえず死ねます。


    雁木のレビュー by_福丸

    雁木 （山口 / 八百新酒造）

    雁木のレビュー by_福丸 雁木のレビュー by_福丸

    ブックマーク Comment 4

  • haya
    haya 2020年9月4日 06:22:09

    ししょー、おはようございます！
    ふるさとチョイスで、朝日鷹出ました。
    興味ありましたら、チェックしてみてください(^^)/

  • 福丸
    福丸 2020年9月4日 10:45:18

    やーやーhayaさん、いい情報ありがとございます！ふるチョですね、さっそくチェックしまーす(^^)/　しかしなんで雁木のコメ欄(笑)？

  • haya
    haya 2020年9月4日 12:17:18

    こそーり情報共有ですよ！
    僕は申し込みしました(^^)/公開されてから数日で直ぐに売り切れちゃうんですよ(^^;

  • 福丸
    福丸 2020年9月4日 12:22:31

    なるへそ！ありがとーございます！
    ではさっそくたーのも(笑)

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