KC500さん(2020年1月31日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（KC500さん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.11

レビュー数：4631

  • 2020

    1/31

    KC500 KC500 さん

    満足度

    仙禽 麗(うらら) ちょっと久しぶりの仙禽。結構前に買ってあった麗を、そろそろ開けないとということで開栓。やっぱりこういう高いのは、ワインも一緒だがついついもったいなくてなかなか開けられない。もっともワインの場合は熟成してくれるからいいのだが、日本酒の場合はより儚い。さて香り。うおお、気持ちいい、美味しい、香りからして。果実香は柑橘系ではないが、確かにある。バナナ？言われる白ぶどうはそんなに...。ワクワク系、バブルガム、かすかにセメダイン？でも全然いやらしさはない。口に含むと、アタックは香りから想像する通りの甘味、だけどそれに支配されている訳ではなく、旨味もそれなりにありながら、でもキレる。仙禽看板の酸味はそんなに感じないな。後口にちょっとアルコール感？胸がポウっとなるみたいな。でも、それら含めてとにかく洗練されていてキレイ、軽やか、その一言だと思う。美味しい。米が亀の尾一種類ということでピノのブルゴーニュみたいに言われている様だが、至高のピノの軽やかさはあっても、優雅さ、華やかさはちょっと違うかな。

    仙禽のレビュー by_KC500

    仙禽 （栃木 / せんきん）

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