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2020
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すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「die写楽の包容力」
福島・寫楽・純米吟醸・おりがらみ参・生酒・精米歩合50%・16度・微炭酸
▼聚楽よぉ〜❤︎ ではなくて寫楽よぉ〜(古い)。写楽の純米酒がウマウマなのは常識な上に、更に純米吟醸で生酒でおりがらみ。期待が止まりません(笑) ▼搬入後1週間冷蔵庫で安置していたのに開封時に栓が天井まで吹き飛んで腰が抜けそうになった。おまえはシャンパンか(笑)
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▽期待を裏切らない、豊かな果実風味とミルキーなマイルド感。その美味はあくまでまろやかでふくよかで丸い。おりがらみなので少し濁っていて酵母の色香が艶めかしい
▽今週飲んだ2つの生酒だと、新政エキュルが青年の青春ぽさを感じさせるとしたら、こちらはお姉さまの包容力、育み感。ナイスすぎます。ドイツ語だと新政は「der新政」で男性名詞、写楽は「die写楽」で女性名詞ですたぶん(笑)
▽芳醇なだけじゃなく、飲み干すと突き抜けてくるいわゆるセメダイン香、後の苦味もしっかりあって気持ちいい。完成度がさすがに高いよなぁ。ハニーも「こっれはおいちぃ！」とご機嫌さんですた特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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