☆Shige☆さん(2020年2月2日)の日本酒「鼎」レビュー

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鼎 (かなえ) 日本酒 長野 信州銘醸

「鼎」のレビュー(☆Shige☆さん)

長野県 / 信州銘醸 /

12345 3.89

レビュー数:294

  • 2020

    2/2

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度 12345

    長野県 信州銘醸さんの純米吟醸 生酒 番外おりがらみ「

    小山商店限定の。とても楽しみです(^^)

    長野県産 金紋錦100% 精米55%
    ではいただきますε-(´∀`; )
    開栓と同時にブワッとくる華やかな香り。
    含むと若くピチピチ、キリッとまではいかないですけど、落ち着いた酸味。
    そしてメローンな吟醸香❗️少しなんだろう。他のテイストもすます。木の香りのような……なんだろう。ビターな感じが残ります。

    飲み口から一貫して甘口です。余韻もややベッタリでもくどくないので、軽快にグイグイ杯が止まらないやつです。

    食中は邪魔するかなと思いましたが、そんな事はなく美味しいです。

    私は個人的に食前がとても似合うお酒なのかなと思いましたε-(´∀`; )

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    鼎のレビュー by_☆Shige☆

    (長野 / 信州銘醸)

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