ツルスペックさん(2020年2月6日)の日本酒「窓乃梅」レビュー

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窓乃梅 (まどのうめ) 日本酒 佐賀 佐嘉酒造株式会社

「窓乃梅」のレビュー(ツルスペックさん)

佐賀県 / 佐嘉酒造株式会社 / 窓乃梅

3.16

レビュー数:28

  • 2020

    2/6

    窓乃梅 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒

    使用米 さがの華 100%
    使用酵母 1801 F7
    精米歩合 55%
    日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.5

    ファーストアタックはフルーティなんですが 後からの旨味が付いてない感じで1600円の純米吟醸としては少し物足りなく感じました

    昨年産のは飲んでいないので比較できませんが
    今年度の佐賀県産米 出来が良くなかったのでひょっとしたらその影響が出ているのかもしれません

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    窓乃梅のレビュー by_ツルスペック

    窓乃梅 (佐賀 / 佐嘉酒造株式会社)

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