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2020
2/8
ogr さん
満足度 5.0
純米吟醸 6号酵母、生原酒。
精米55%×６号酵母。
新政さんから譲り受けた６号酵母だろ〜、
ならアテはNO.6、精米55%合わせたＳ－type
だろ〜、美味いに決まってるだろ〜、幸せの
6、6、6拍子❗️
急遽モツを持参して来た旧友と、而今「八反錦」と
花垣「亀の尾」交えて日本酒友の会〜。
まともレビューは難しいほど世界が回ってますが
山本さんの6号酵母は美味い❗️７号酵母もそうで
したが清涼感の中に旨みがドーンとあり、ほんと
美酒♬Ｓ－typeは甘味がそこに乗ってる感じです
が、飲み比べてしまうと甘味に不自然さを感じが
してしまいました。単独で飲むとNo6美味いと
思うのですが、今日は山本が旨〜い♬
ちなみに而今「八反錦」は尖ったとこが無い安定
した美味しさでした。
今日の４本は、また出逢いたい最高の日本酒で
ありました。日本酒旨いだろ〜‼️
税込1689円／4合瓶。共に税込4後瓶でNO6-Sは
1952円、而今1870円。、花垣1375円です。
2020.02.09p.s 一緒に頂いた花垣、単独では
少し異なった感じがしましたので、本レビュー
からは削除。
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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