odakenさん(2020年2月9日)の日本酒「上川大雪」レビュー

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上川大雪 (かみかわたいせつ) 日本酒 北海道 上川大雪酒造

「上川大雪」のレビュー（odakenさん）

北海道 / 上川大雪酒造 / 上川大雪

3.97

レビュー数：374

  • 2020

    2/9

    odaken odaken さん

    満足度

    上川大雪・純米吟醸・きたしずく100%
    精米歩合50%　アルコール分16度　製造年月日は2019年02月となってます。

    去年9月に北海道に行ったときに持って帰ってきたものを開けました。実は当地で何度か頂いたんですが、もう一度飲み返すと訪れた時の空気感が蘇って来てきました。ノーズはあまりないんですが、ライトな吟醸香が口を含むと立ってきます。根底にサラッとしてるけどしっかりとした甘さがある気がします。フィニッシュに鮮烈な旨味（うまいけどどこか爽やかなんです）。無理やり探せば若干の苦味もありますが本当に無理やり探せばというレベル。なにがそう感じさせるのかわからないけどあのとき味わった北海道の酒だなあとしっかり感じさせてくれるお酒です。うまいなあ。。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    上川大雪のレビュー by_odaken

    上川大雪 （北海道 / 上川大雪酒造）

    上川大雪のレビュー by_odaken 上川大雪のレビュー by_odaken 上川大雪のレビュー by_odaken

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