-
2020
2/9
mukuneko さん
満足度 5.0
【雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒】
フルーティな吟醸香、米の甘みを生かした乳酸感のある味わいが素晴らしい。
甘いは甘いんだけど、意外と酸味の印象を受けました。生酒らしいアルコール感は多少ありますが、後味はめっちゃ清らか。水のようにすっきり！
燗にしてみました。香り味わいがとても柔らかです。
燗酒としては若干物足りなさを感じますが、非常に飲みやすい。好みです。
これ、山廃だよな…？？クオリティ高すぎ…
【開栓一週間】
甘みが増して、アルコールの角が取れました。かといって重いわけではなく、飲みやすさは相変わらず。雑味一切なし。いや、すごい酒だ…
【開栓二週間】
やたら飲むのに時間がかかってますが、まだ美味しいです。
ひたすらに綺麗なお酒だと再認識。悪く言えば味が薄いんだけど…秋田酒の傾向ですかね。でも飲みやすい。
後味にマスカット感が出てきたような気がします。沁みるねえ。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
いいね 28 
ブックマーク
Comment 0 雪の茅舎が購入できる通販
【当店激押し!美味しさの余り笑顔になるお酒!】【IWCトロフィ1位受賞!】 雪の茅舎 純米吟醸 原酒仕込み 山田錦&秋田酒こまち 精米歩合55% 720ml
【新酒!】雪の茅舎 純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【齋彌酒造店】
【新酒!】雪の茅舎 純米吟醸 無濾過 生原酒 1800ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【齋彌酒造店】
