長野県 / 遠藤酒造場 / 直虎
3.22
レビュー数：28
2020
2/11
満足度 3.5
直虎 純米大吟醸 晩酌用に直虎を初チョイス。純米大吟醸ということで、芳醇な香りを期待してましたが、香りは控えめで、口に含むとキレッキレのドライさとほんのりとリンゴ風味が広がりました。生原酒が故に辛口になるのか、普段好んで飲んでいるタイプより辛さと重さを感じました。鯖の味噌煮と合わせましたが、決して味噌煮に負けることのない自己主張のある一杯でした。信州が逸品、ご馳走様でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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