酔楽さん(2020年2月13日)の日本酒「花陽浴」レビュー

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花陽浴 (はなあび) 日本酒 埼玉 南陽醸造

「花陽浴」のレビュー(酔楽さん)

埼玉県 / 南陽醸造 / 花陽浴

4.39

レビュー数:3565

  • 2020

    2/13

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    八反綿で醸した瓶囲無濾過生原酒の花陽浴を味わいました。
    む~。何か違うな~。
    毎回味わうあの甘旨な味わいが今回はありません。いつも通りの期待が外れてがっかり。全くの別物でした。
    甘さひかえめで酸味が強いし、雑味があります。(あくまで一個人の見解です。)
    今回の八反綿で醸された花陽浴は、私の好みではありませんでした。
    お店では冷蔵庫の中、移動中は保冷剤入りのクーラーボックス、家では冷蔵保存。
    店頭から現在までの保存が悪かった要素は無いと思います。
    あの美味しい花陽浴はどこに行っちゃったんだ~。消沈。

    2日目
    開栓後、やや甘旨が出てきましたが、苦味が残ります。化学的な味わいは気にならないくらいに後退してきました。
    今日ダメなら燗付けでいただこうと思いましたが、なんとか留まっています。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    花陽浴のレビュー by_酔楽

    花陽浴 (埼玉 / 南陽醸造)

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