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2020
2/13
酔楽 さん
満足度 3.5
八反綿で醸した瓶囲無濾過生原酒の花陽浴を味わいました。
む～。何か違うな～。
毎回味わうあの甘旨な味わいが今回はありません。いつも通りの期待が外れてがっかり。全くの別物でした。
甘さひかえめで酸味が強いし、雑味があります。(あくまで一個人の見解です。)
今回の八反綿で醸された花陽浴は、私の好みではありませんでした。
お店では冷蔵庫の中、移動中は保冷剤入りのクーラーボックス、家では冷蔵保存。
店頭から現在までの保存が悪かった要素は無いと思います。
あの美味しい花陽浴はどこに行っちゃったんだ～。消沈。
２日目
開栓後、やや甘旨が出てきましたが、苦味が残ります。化学的な味わいは気にならないくらいに後退してきました。
今日ダメなら燗付けでいただこうと思いましたが、なんとか留まっています。特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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