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2020
2/16
GRX2PNGN さん
満足度 4.5
まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり
このシリーズは「荒ばしり」「中ぐみ」「責めどり」とあります。
酒造さんの言う通り辛口ではありますが、香りも味もしっかりとあります。中口寄りの辛口という感想です。
酸度・甘みが少しあります。終盤にそこそこの苦味がありますが、それを越えると米の香りと旨みの余韻が待っています。良いバランスです。美味しい。
余談です。このお酒を購入した酒屋さんの店主がとても情熱のある方でした。お店に入ったらすぐに酒の説明と雑学的な話をして頂いて、ちゃんと日本酒を学ぼうと思っていた私にとってとても良い方とお店でした。
2月17日追記
開栓すぐに感じなかったマスカット感が出てきました。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
まんさくの花 （秋田 / 日の丸醸造）
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