たびすずめさん(2020年2月18日)の日本酒「宗玄」レビュー

2020

2/18

たびすずめさん

満足度 4.5

今日は気合いを入れて
宗玄の山田錦純米にごり生原酒を
開ける事に(^_^)

美味しいけど、
かなり開けるのが危ないから、
4合瓶にしたら？って
酒屋さんに勧められたのですが、
一度はチャレンジしてみたかったので、
一升瓶をゲットしたのです(^_^)

レマコムの温度も
いつもより低めに設定して保管。

さぁ♪
今日こそ！オープン(^O^)

関西のお家には必ずある、
モロゾフのプリンカップ、
たこ焼きピック、ビニール袋、ボールを準備。

まず、ピックでキャップの穴に穴を開ける。

ん？あれ？

プシュっていうくらいなんやけど(^_^;)

こわごわ、開けにかかる。
詮を開けたら、ドロドロドロドロー。
溢れ出たものの、爆発はせずに無事開栓(^_-)

ようやく落ち着いて、香りを嗅いでみる。
酒粕の香りですね。

見た目はドロドロで、
とろろ？生クリーム？な感じですw
口に含むとピリッと酸味と旨み。

濃厚な
何だろう？

大人のチチヤスヨーグルト？(^∇^)

濃厚ですが、
甘過ぎずも、くどくも、重くも無く。
とても美味しいです(^_^)

楽しいお酒が飲めて良かったです♪

いろいろチャレンジしていきたいなと
思いました(^_^)

宗玄山田錦純米にごり生原酒

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

宗玄（石川 / 宗玄酒造）

いいね 73 ブックマーク Comment 4

haya 2020年2月18日 22:10:12
たびすずめさん、こんばんは(^^)すずめさんのレビューのおかげで、新発見です！山田錦の清酒って、エレガントで綺麗なイメージしかなかったんですけど、こんな濁り酒もあるんだぁ。
関西のお家には必ずあるアイテム、大活躍してる！お好み焼きをひっくり返すやつも、ワンオブゼムかな(笑)
たびすずめ 2020年2月19日 19:22:50
hayaさん、こんばんは。なかなか面白いお酒でしょ？だから試してみたかったんです。でもこれを開けるのホントにドキドキしましたwビモロゾフのプリンカップとたこ焼きピックは関西のお家には大抵ありますw今回は大活躍でした(^_^)コメントありがとうございます♪
Sinn 2020年2月19日 21:25:59
こんばんは^_^ 念入りな準備、参考になりますw爆発はしなかったんですね〜。ドロドロで美味しそう。私も四合瓶手に入れました。楽しみです^ ^
たびすずめ 2020年2月19日 21:35:54
sinnさん！ホントですかwゲットおめでとうございます(^_^)なんかね、これだけ準備したのに、プシューって終わったから、ちょっと拍子抜けで。ガッカリっていうか残念な感じ？(^^ゞでも、爆発する時はかなりスゴいらしいので、気をつけて開けてください。このお酒の欠点は、お酒なのにお腹がふくれる事(^_^;)お腹いっぱいになるんだよねwレビュー楽しみにしています(^_^)
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