福島県 / 大和川酒造店 / 弥右衛門（彌右衛門）
3.48
レビュー数：141
2020
2/18
満足度 4.5
合資会社 大和川酒造 彌右衛門 別品生 新酒の時期にふさわしい、滓がらみ無濾過の生酒。かつ生もと製法の為、酵母の生き生きとした発酵作用が続いており、瓶の中にガスが溜まっていました。 味わいは、柑橘類の様な酸味が効いた味と炭酸飲料を飲んだときの様な、ピリッとした味が併存。 新酒の時期の特徴をフルセットで味わえる、貴重な一杯に出会いました。
特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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