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2020
2/21
calm
満足度 4.5
北海道民なので、たまに北海道の自慢をさせてください…
我が北海道の日本酒
「 上川大雪酒造 特別純米」
我が北海道の代表的な酒造好適米は
「吟風」「彗星」「きたしずく」
この3種類が有名になってきました。
本日は「きたしずく」火入れ
昭和の吟醸酒をイメージして仕込んだ特別純米。
爽やかな香り、酸味がバランス良く表現されている。
って言うから、さっそく一献…
本当だわ!美味いです!間違いない!
いや、っていうか、コクと旨みがぁ…ヤバい。
そしてそして、北海道と言えば牛乳!
アテには北海道産生乳を使った
「北海道クリームシチュー」「北海道チーズ」「北海道チーズ蒸しパン」「北海道サーモンマリネ」「北海道産ビーフハンバーグ」「枝豆の北海道産塩昆布和え」&その他もろもろ(写真参照)。
注) 写真の牛さんの乳や肉ではありませんからね(笑)
北海道!美味いです!
そもそもこのサイトは「SAKE」のサイトなのに、なぜ毎回こんな頭の悪そうな変な写真とレビューを掲載、投稿するのか?と、批判的な方は多数おられると思います。
が、いいんです。批判は覚悟で楽しんでます。
「人生楽しんだもん勝ち」(笑)
日本酒と出逢えて、色んなことが好きになり、色んなことを楽しめるようになりました。
食、料理、花、写真などなど、いっぱい。
毎日がSpecialに自己満。
毎日がSpecialにHappy。
毎日全ての人、全ての出来事に感謝。
したっけ!
※北海道では「じゃあね」「バイバイ」「またね」の時に「したっけ」と言います(言う人も居ます)。
また、文と文を繋ぐときの接続詞「そしたら」の場面にも使われます(使う人も居ます)。
そんじゃ、したっけ!
上川大雪 (北海道 / 上川大雪酒造)
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たびすずめ 2020年2月21日 21:26:31
こんばんはー。人と違うスタイルをとるといろいろ言われますが、そういうものです。たとえば、文章がお笑いだったり、エロだったり、幻想チックだったり。それでも、考えて楽しく書くわけで。自己満やん。誰にどうこう言われるのを気にする事をやめましょうw仕事でもないしw余計な発言かもですが。
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たびすずめ 2020年2月21日 21:31:35
話は変わりますが、牛の写真好きだよw楽しくて良いやんwバカっぽさの背景に、目が覚めるような美しい青空。最高です(^_^)北海道、また行きたい!今度はお酒も買いたいなぁ♪十勝川温泉のモール温泉も最高!北海道万歳!したっけ=ほな(大阪)かな?w
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haya 2020年2月21日 22:05:11
北海道の酒造好適米で造られた北海道の地酒、飲んでみたいなー。。。
それから、北海道◯◯みたいに、地名が商品名に採用されるくらいのブランド力が凄いですよね。岡山でこのパターン思い浮かばないです。
いつも当たり前に店頭に置いてある北海道チーズ蒸しケーキは、そういえば、北海道だったと改めて気づかされました(^^; -
calm 2020年2月21日 22:09:49
たびすずめ様、とてもとても嬉しいコメントありがとうございます。北海道の十勝川温泉に来たことがあるとは(驚)写真やスタイルも共感して頂けて、なんとも嬉しくニヤついております。優しいですね。ありがとうございました!
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ogr 2020年2月21日 22:12:10
チームルマンドう!たびすずめさん、今晩わ〜。ふと思い、冷凍庫除きましたら、ルマンドがありました(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)あの日から、忘れてました…すみません。冷やすと、なまら美味かったです!
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calm 2020年2月21日 22:13:24
ogr様、カツゲン!カツゲンを知ってらっしゃるなんて!漢字では「勝源」と書くんですよ!勝つみなもと。受験シーズンには売れてます(笑)ありがとうございました!
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calm 2020年2月21日 22:18:01
haya様、北海道チーズ蒸しケーキ、そちらでも売ってらっしゃるんですね!そうなんだ!自分が作ってるわけじゃないけど、自分が販売してるわけじゃないけど、なんか、嬉しい(笑)ありがとうございました!
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kyoco 2020年2月21日 22:39:18
KATSUYUKIさん、こんばんは^ ^
ウシさん!可愛い(*^^*) 上川大雪、まだ出会えたことないです。飲んでみたくなりました^ ^北海道は美味しいものがいっぱいありますね!KATSUYUKIさんのレビューは楽しくて好きです^ ^
ほなね〜したっけ! -
calm 2020年2月21日 22:45:59
kyoco様、そんな優しいお言葉頂いたら、嬉しくてさらに呑んじゃうじゃないっすかぁ。ありがとうございます。皆さんはお会いしたこともないのに、なんか昔からの友達のように勝手に感じてます(笑)これからも宜しくお願い致します。ありがとうございました!
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