178さん(2020年2月21日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（178さん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.29

レビュー数：3165

  • 2020

    2/21

    178 178 さん

    満足度

    新政 Ecru 2019 生酛木桶純米
    あきた酒こまち 麹米55% 掛米65% 扁平精米
    今年から扁平精米、木桶仕込にグレードアップしたEcru
    ほんのりとマスカットの様なフルーティな香りがします
    口先に含むと新政らしいチリチリとした酸味、その後でフルーティな旨味と甘味が広がり、飲み込むと後から若干苦味が広がります
    去年までのecruは雑味が多い印象で正直そこまで好きではありませんでしたが、新しいvintageのものは前飲んだ時とは大分違っていて驚きました、ラピスの時よりも扁平精米の効果が出ているように感じました
    お値段も1500円とお買い求めし易いので、是非飲んで頂きたいです

    原料米 あきた酒こまち

    酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    新政のレビュー by_178

    新政 （秋田 / 新政酒造）

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