奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉
4.27
レビュー数：1809
2020
2/22
満足度 4.0
みむろ杉 Dio Abuta -ディオ アビータ- まず一言。呑みやっっす！ 口当たり爽快、クドいアルコール感は無し、程良い米の香り、酸味、後味は引き摺らずスッっと。バランスが良い…！ 料理と一緒に食べると旨さ倍増ですね。揚げ物系だとちょっと爽やかになりにくいかなぁ。煮物とか魚系だとかなり良し。 椎茸系の出汁の料理と食べると、余韻だけ椎茸になってなんとも不思議な感じになります（笑）
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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