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2020
2/22
フルやん さん
満足度 4.5
射美 SILVER 無濾過生原酒
揖斐の誉100% 精米40% アルコール16度
香りはパイナップルと南国系フルーツ！
味わいは甘味が気持ちよく酸味に苦味がアクセント。
この苦味が特徴的で深さを与えてくれます。
しっかりとにごりを伴い射美らしいナイスビジュアル。
今宵は浜名湖の海物をメインにヤツでますよ。
浜名湖産牡蠣で土手鍋、刺身は黒ムツ熟成刺身となめろう、タルイカ塩レモン、生青海苔は酢の物です。
青のりの佃煮は作り立てでまだ熱いので〆に！
海の無い岐阜のお酒ですが汽水域で淡水が混ざっているって、シルバーと銀ムツの合わせ技(^^)
磯の香りと共に旨いです！特定名称 純米大吟醸
原料米 揖斐の誉
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
射美 （岐阜 / 杉原酒造）
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