kuni-tono92さん(2017年2月10日)の日本酒「やまとしずく」レビュー

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やまとしずく (やまとしずく) 日本酒 秋田 秋田清酒

「やまとしずく」のレビュー（kuni-tono92さん）

秋田県 / 秋田清酒 / やまとしずく

3.71

レビュー数：250

  • 2017

    2/10

    kuni-tono92 kuni-tono92 さん

    満足度

    やまとしずく 山廃純米 秋田酒こまち60%精米
    山廃らしい酸度が強めの香りですが、かなり穏やか目です。
    口当たりはサラリとしていてストレートな甘味は感じられないものの、酸を伴ってしっかりとした旨味があります。
    後味には適度な辛苦味。飲みこんだ喉元には仄かに熱くする余韻もあり、非常に奥深い味わいです。
    分類としては淡麗中辛口になるのかな…(´･_･`)
    最初は冷えた状態で呑んだのですが、常温くらいの方がしっかりと旨味が感じられる印象。ぬる燗も美味しかったです。
    IWC2016 純米酒部門 ゴールドメダル受賞酒

    特定名称 純米

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    やまとしずくのレビュー by_kuni-tono92

    やまとしずく （秋田 / 秋田清酒）

    やまとしずくのレビュー by_kuni-tono92 やまとしずくのレビュー by_kuni-tono92

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