maxmorickさん(2020年2月28日)の日本酒「繁桝」レビュー

2020

2/28

maxmorick さん

満足度 4.0

大吟醸生々しずく搾り。

秘蔵酒を楽しむ会の大トリです^ ^ 1番楽しみにしていた山田錦の大吟醸。それほど強くはなく、上品な吟醸香。含んだ印象は何とも素直というか、真っ当な大吟醸ですね。フワッと程よい旨味が口の中に広がります。そして上品な米甘味。よく言われる和三盆のような甘味でしょうか。アル添を意識させるような苦味は全くありません。とても丁寧に造られたお酒という感じです。四号瓶ですが勿体ないので日を分けて飲みました^ ^ 品の良い甘味がそのままボリュームを増して、何というか、優しさ溢れる素敵な甘味になりました。個人的には甘いならもう少し米らしくふっくらと、そうでなければもう少しキリッとして欲しいと感じましたが、ちゃんと美味しい大吟醸です^ ^

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

繁桝（福岡 / 高橋商店）

いいね 75 ブックマーク Comment 8

たびすずめ 2020年3月1日 21:37:47
こんばんは。今日は法事でくたくた。ある意味、あっけらかんな嫁を貫くのもしんどいもので。神経質でネガティブな自分が、よれよれになりますねwでも、全てが自分って知ってる。おおー？なんか、ここでは吐きたくなりのかな？w
たびすずめ 2020年3月1日 21:42:07
先日飲んだ繁桝、今めっちゃ美味しい。でも普通に考えて、4合瓶を数日かけて飲むかな？それなら、蔵元でちょっとおくとかした方が良くないかな？酔っ払ってきたのでおやすみなさいw
maxmorick 2020年3月1日 22:10:55
日曜日と言うのに、絶賛仕事中です^^; まぁどうなるのか気になるからやっちゃうんだけど、旨い4合瓶なんてフツーは空いちゃうよねぇ。いいんです、何でも。好きにやれば^ ^
たびすずめ 2020年3月2日 22:38:25
こんばんは。ゴメンねぇ。昨日、調子悪くて↑超ぐちってるわぁ。壺阪トライアルは、赤武とか好きなら良いかも。私には綺麗すぎて、うーん。苦さ、渋さとかはなく、とても綺麗なお酒でした。
maxmorick 2020年3月2日 23:11:21
なるほど、その言葉で何となく想像つきますw 予感通りと言うか、、スルーでいいかな、と思ったのですよ。
maxmorick 2020年3月2日 23:13:22
まぁでも、本当のところは飲んでみないと分からないからね^^;
maxmorick 2020年3月3日 13:25:20
あと、今のところ赤武で本当に旨い！てなったのは極上の斬と夏かすみだけです^^;
たびすずめ 2020年3月3日 15:30:58
なるほどー。そうなんですね。やっぱり好みっていうのが一番にありますしね。私も甘い系にはかなり弱いし(^_^;)
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