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2020
2/28
maxmorick さん
満足度 4.0
大吟醸生々しずく搾り。
秘蔵酒を楽しむ会の大トリです^ ^ 1番楽しみにしていた山田錦の大吟醸。それほど強くはなく、上品な吟醸香。含んだ印象は何とも素直というか、真っ当な大吟醸ですね。フワッと程よい旨味が口の中に広がります。そして上品な米甘味。よく言われる和三盆のような甘味でしょうか。アル添を意識させるような苦味は全くありません。とても丁寧に造られたお酒という感じです。四号瓶ですが勿体ないので日を分けて飲みました^ ^ 品の良い甘味がそのままボリュームを増して、何というか、優しさ溢れる素敵な甘味になりました。個人的には甘いならもう少し米らしくふっくらと、そうでなければもう少しキリッとして欲しいと感じましたが、ちゃんと美味しい大吟醸です^ ^
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
繁桝 （福岡 / 高橋商店）
いいね 75 
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Comment 8 -
たびすずめ 2020年3月1日 21:37:47こんばんは。今日は法事でくたくた。ある意味、あっけらかんな嫁を貫くのもしんどいもので。神経質でネガティブな自分が、よれよれになりますねwでも、全てが自分って知ってる。おおー？なんか、ここでは吐きたくなりのかな？w
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たびすずめ 2020年3月1日 21:42:07
先日飲んだ繁桝、今めっちゃ美味しい。でも普通に考えて、4合瓶を数日かけて飲むかな？それなら、蔵元でちょっとおくとかした方が良くないかな？酔っ払ってきたのでおやすみなさいw
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maxmorick 2020年3月1日 22:10:55
日曜日と言うのに、絶賛仕事中です^^; まぁどうなるのか気になるからやっちゃうんだけど、旨い4合瓶なんてフツーは空いちゃうよねぇ。いいんです、何でも。好きにやれば^ ^
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たびすずめ 2020年3月2日 22:38:25
こんばんは。ゴメンねぇ。昨日、調子悪くて↑超ぐちってるわぁ。壺阪トライアルは、赤武とか好きなら良いかも。私には綺麗すぎて、うーん。苦さ、渋さとかはなく、とても綺麗なお酒でした。
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