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2020
2/28
福丸 さん
満足度 4.0
「MIFUKU 純米吟醸 The Fourth Generation 」
三連星で有名な美冨久酒造さん。
まるでワインの佇まいですな。
開栓時の香りは至っておだやか。
ラベルにあるような完熟フルーツとまではいかないけど、香りはフルーティー。
一口含んでじっくり味わいます。
うおっ！水だ！これはウォーターだ！
尖ったところもなく、エグ味も酸味も渋味も非常にマイルド、いや皆無か！？
金平糖舐めながら水を含んだような繊細さです。
言葉は悪いけど水で薄めたんか？と思うほどスルッスルに飲めます。そして淡雪のように見事にキレて無くなります。
ダメよ、ダメダメと思いつつ味見だけのつもりが一瞬で1合…。
ある意味ホントにあかん酒だわ。
一言で言うと「金平糖水」です。
肴はいらんです。
風呂上がりに腰に手あててラッパ飲みでOK。
美富久 （滋賀 / 美冨久酒造）
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