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2020
2/28
ごましおさん さん
満足度 4.5
桂月 CEL24 純米大吟醸 しぼりたて生酒
1日目、しっかりした甘みと程よい酸味。
熟れたキウイや苺の様なフルーティーな味わい。
亀泉に似てるっちゃ似てるけど、亀泉より辛口よりな印象。
甘さ控えめでキレがいい。
まぁでも甘いけどねw
3日目、甘みが立って雪冷えだとパイナップルに。
常温に近づくと酸味も出てやっぱりキウイや苺。
余韻に苦味というか雑味というか…僅かな渋みが出てきたので、旨みがジュワ〜ンと感じられるように。
6日目〜渋みが立ってくる…
美味しくない訳じゃないけど余韻が…
味わい的には亀泉に似てるけど、亀泉よりしっかりした甘さではなく、後に残らない甘さで苦味もある。
1番の違いは余韻かなー。
個人的には好きなタイプ。
3〜5日で飲み干せるならあり！
桂月 （高知 / 土佐酒造）
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